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直面新形势四川旅游住宿业坚定迈向高质量发展之路

信息来源：中国旅游报 作者：发布时间：2024-09-03

新形势下，旅游住宿业该如何应对经济下行、消费降级等现象，又该如何实现行业的高质量发展？为解决这些问题，四川省文化和旅游厅于日前在成都举办全省旅游住宿业高质量发展会议。四川省文化和旅游管理部门、涉旅行业组织、旅游住宿企业代表及专家、学者百余人齐聚一堂，共同探讨新形势下四川旅游住宿业的高质量发展路径。

直面挑战与机遇

诚然，3年疫情给旅游住宿业带来了沉重打击，全球经济下行导致的消费降级也让行业面临挑战。然而，四川省旅游住宿行业并未一蹶不振，而是在应对挑战中抢抓机遇、赢得主动，多措并举推进运营管理和产品服务创新，努力实现提质增效。

作为四川省第一家五星级旅游饭店，四川锦江宾馆早在多年前就抱着“节约一分钱就是利润”的理念，开始了“降本增效”。该酒店先后投入5000万元对电气设备进行改造，通过智慧高效能源中心，将年电能耗降低到此前的45%，年平均节约用电约570万度。能源成本的大幅降低为锦江宾馆在应对挑战中提供了底气和支撑。

明宇商旅集团副总裁陈伟说，该集团在全国范围内的400多家酒店紧跟行业发展趋势和市场需求变化，积极引入新理念、新技术，在产品和服务上不断推陈出新，保持了较强的行业竞争力，在当前形势下站稳了脚跟。

除了成本控制和技术革新，大力推行规模化、标准化、特色化也是本次大会总结提炼的宝贵经验。

与此同时，数据显示，四川省2023年接待游客人次和旅游收入全面超过疫前水平；今年1月至7月，全省接待游客4.24亿人次，同比增长2.27%；全省住宿设施接待境外人员104.46万人次，同比增长284%。

对此，四川省旅游投资集团副总经理任啸认为，文旅产业已经迎来了后疫情时代新的发展机遇。从国家层面到地方政府，纷纷提出和制定多项政策措施，大力推动文旅产业新质生产力的形成。“四川凭借绝美的自然风光、深厚的文化底蕴和完善的旅游设施，受到了来自全国和世界各地游客的青睐。”任啸说，“旅游住宿业作为文旅产业的重要组成部分，在当前既面临着挑战，也正迎来重大机遇。”

“挑战与机遇并存”的思维得到了与会代表的一致认可，大家都认为，只要积极应对、科学规划、创新发展，一定能够迎来新的发展成果。

奋力开拓新蓝海

“创新发展”是本次大会的主题词之一。会上，大家畅所欲言，提出了很多好的建议，力图为四川的旅游住宿业开拓新的“蓝海”。

“当演艺的火花遇上酒店的港湾，一场文旅盛宴将拉开序幕。”四川天府演艺集团党委书记、董事长刘传认为，演艺活动为酒店注入了新的活力与灵魂，使其不再仅仅是休憩之地，更成为文化体验的高地；而酒店则为演艺提供了广阔的舞台和精准的受众，能让优秀的传统文化得以更好地传播与传承。“‘住宿+演艺’的模式将大有可为。”

四川锦江宾馆总经理樊星介绍，“名菜体系”的建立让该酒店在餐饮方面实现了突破。“以我们的‘一品菌香珍’为例，仅是这一道菜品去年就卖出4.6万多份，年销售额达589.8万元。”为满足市场需求，锦江宾馆还转变经营理念，推出了“私厨上门”服务：由专业的五星级厨师将“屏幕上”的名菜送到客人家的“餐桌上”，并且根据客人需求量身定制菜单和服务方案。五星级饭店尚能如此放下“身段”，让同业者在受到启发的同时也由衷赞叹。

成都天辰楼宾馆坐落于幽静的浣花溪畔，与举世闻名的杜甫草堂为邻。凭借着与成都杜甫草堂博物馆多年的良好合作关系，该宾馆邀请博物馆十几位文化大家深度研究杜甫文化核心内涵，最终确定以《春夜喜雨》作为宾馆升级改造和品牌建设的核心原点，其喜雨、喜夜、喜境、喜悦的独特意境大受市场欢迎。而天辰楼的经验也让四川省旅游住宿业看到了未来在文化主题酒店“赛道”上的无尽可能。

坚定信心谋未来

“提振行业信心是本次会议的重要目的之一。”四川省文化和旅游厅二级巡视员、四川省星评委副主任邹健认为，“与此同时，我们还要研究如何在新形势下推进文旅融合、创新发展模式，全力支持旅游住宿企业打造新产品、新服务、新场景，以特色产品和服务展示巴蜀传统文化，铸就‘近悦远来’口碑，更好满足境内外宾客多样化、个性化、品质化需求，推动旅游住宿业高质量发展行稳致远。”

四川省旅游学会会长陈加林说，四川省旅游学会将大力支持开展旅游住宿业高质量发展模式课题研究，为全省旅游住宿业高质量发展助力赋能。

四川省旅游饭店行业协会会长颜雪巍说：“此次参会代表来自全省各地，从高星级酒店到中高端酒店再到旅游民宿，从国资、民资到外资品牌酒店，从商务、度假、会议到精品等各类型酒店均有代表参会。这充分说明了大家对未来的期待。接下来，协会将充分发挥桥梁纽带作用，更好服务会员单位。”

国家级星评员、四川省旅游饭店行业协会支部书记鲍小伟说：“本次会议既充分展示了四川省旅游住宿业发展成果，又着眼新征程上行业发展趋势，提出了许多新思路、新举措。我们将持续推动非遗、文创、演艺、图书馆进酒店，将四川绚丽多彩的文化资源融入旅游住宿业的可持续发展中，赋予酒店新的内涵、新的形象、新的使命。”

四川大学旅游学院教授李原认为，要坚持以标准化建设为抓手，在不断提升服务产品功能性品质的基础上，创造更具四川特色与文化魅力的产品体验要素。“‘光亮自己，照亮他人’应该成为四川每一位旅游住宿从业者的工作准则与职业操守，努力实现经营管理的精准化，服务的精细化，产品的精彩化。”

在首批全国甲级旅游民宿、“天府旅游民宿”成都锦府驿酒店的董事长郭忠看来，全省的民宿数量从2021年的120余万家快速增长到2023年的200万家左右，客房收入的占比也逐年增加。“这没有理由让我们失去信心。”郭忠说，锦府驿将以“民宿+”的理念，打造情感交流和文化体验的空间，力争实现跨界融合与协同创新，最终构建起多元化、复合型的旅游住宿生态体系，锦府驿愿意与广大民宿经营者分享经验、携手前行。

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