为扎实做好食品安全相关工作，确保粮食质量安全形势稳定向好。1月18日，省粮食和储备局党组召开会议专题研究部署食品安全工作。会议总结了过去一年食品安全主要工作，分析当前形势，研究部署2021年食品安全重点工作。

会议认为，2020年，全省各级粮食行政管理部门认真贯彻落实党中央、国务院和省委省政府关于食品安全工作的决策部署，粮食质量安全工作紧紧围绕落实粮食安全省长责任制总体目标，深入贯彻《地方党政领导干部食品安全责任制规定》《关于深化改革加强食品安全工作的意见》精神，推进落实粮食质量安全保障机制，持续强化粮食质量安全监管措施，确保了粮食质量安全形势总体稳定向好。

会议强调，习近平总书记着眼党和国家事业全局，对食品安全提出“四个最严”要求。人民群众生活品质不断提升，对食品安全提出更高要求。持续用力抓好粮食质量安全工作责任重大、意义深远。一要着力压实粮食质量安全监管责任。切实落实《食品安全法》、《粮食质量安全监管办法》及四川省实施办法，加强粮食流通各环节质量安全执法督查，合理确定2021年考核指标，压实属地监管责任，把安全隐患解决在萌芽状态。二要着力提高粮食质量安全监管能力。深入实施“优质粮食工程”质检体系建设，在全省粮食检验监测机构开展“粮安卫士”活动，积极探索新形势下质检机构运行机制，推动粮食质检体系健康良性运行、履行职责、发挥作用。三要着力加强粮食流通全链条质量安全监测监管。全面落实国家下达的监测检验任务，强化风险监测，切实把好收购、入库、出库等环节质量安全关，确保各级储备粮等质量安全和库存安全。四要着力助推粮食经济高质量发展。加快推进“中国好粮油”四川行动示范县建设，推动产业转型升级，助力粮食供给侧结构性改革和乡村振兴战略实施。持续推进“天府菜油”行动和绿色仓储示范行动，做强川粮（油）优势产业，带动粮食产业经济高质量发展。五要着力推进粮油产品质量全民共治。加强宣传教育，引导公众树立健康科学节约文明的粮油消费观念。加强信息发布和舆论引导，畅通12325热线，鼓励社会各方共同推动提升粮食质量安全水平。