5月8日，四川省粮食和物资储备局副局长王海林做客省政府网站，就“健全‘四个体系’夯实粮食安全基础”主题与网友们进行在线交流，并对网友关心的问题进行回复。

王海林表示，新冠肺炎疫情发生以后，全省各级粮食行政主管部门在当地政府的领导下，积极协调有关部门，大力推动粮油企业复工复产。全省312家应急粮油加工企业，大部分在第一时间恢复生产，有力保障了粮油市场供应。目前全省粮油加工能力已全部恢复至正常水平。

他还介绍，四川是全国13个粮食主产省之一，也是全国第一大油菜籽生产省，常年粮食产量在3500万吨左右、油菜籽在290万吨左右，粮食安全保障的基础较为扎实。四川消费的粮食主要为省内自产，口粮完全能自给，而国外一些国家禁止出口对四川口粮没有影响。目前，我省粮油总库存保持在近1000万吨，处于较高水平，市场粮油供应有保障，能够满足口粮消费需求，不会出现紧缺现象，完全没有必要囤粮囤油。

据介绍，为守住管好“天府粮仓”，省粮食和物资储备局抓住“粮安工程”“优质粮食工程”等建设机遇，落实投资50多亿元，优化储备布局、建设高标准储备库、提档升级仓储设施，仓储设施功能和技术水平有效提升。目前，全省（不含中储粮在川企业）粮食仓容总量保持在1800万吨左右、完好仓容达1615万吨（其中，绿色低温库364万吨），罐容159万吨，省、市、县三级仓储设施体系基本建成，实现了产粮大县每县一个2.5万吨以上、功能完善的中心库。

对广大网友关心的食品安全，粮食质量监管方面采取的措施等问题。王海林回应，为维护粮食生产者、经营者和消费者的合法权益，保障粮食质量安全，确保舌尖上的安全，近三年来，投入5.7亿元，以市、县为重点，新建和提升88个粮油质检站，目前全省共有粮食质检机构91个，基本实现了“机构成网络、监测全覆盖、监管无盲区”目标，进一步提升了省、市、县三级粮食质检机构检验监测能力。每年实施新收获粮食质量安全风险监测、库存粮食质量抽检、储备粮和最低收购价粮食质量验收、品质测报等4大类检验监测工作，年均抽检粮油产品1.4万余份。同时，积极配合相关部门开展市场粮油质量安全监管，对转化用粮、“放心粮油”、“中国好粮油”等进行抽样监测，确保商品粮油食品安全。此外，将粮食质量安全纳入粮食安全省长责任制、食品安全评议、食品安全示范城市建设等考核内容，推动各级政府进一步落实责任，加强监管，形成合力，齐抓共管，保障粮油食品质量安全。

来源：川报观察