四川素有“天府之国”美誉，是西部唯一的粮食主产省，也是粮食生产、流通、消费和加工大省。四川地处长江上游，是传统的产粮区和油菜种植优势区域，也是全国油菜籽生产和消费大省。

近年来，四川省深入推进“优质粮食工程”，发挥优势特色粮油资源，推动了粮油产业高质量发展，2019年全省入统粮油加工业总产值突破2000亿元。

四川省粮食和物资储备局相关负责人介绍，为认真贯彻省委省政府加快建设现代农业“10+3”产业体系的系列决策部署，四川实施“天府菜油”行动，成功注册“天府菜油”商标，组建产业创新联盟，制定“5+4”团体标准，建设优质原料基地，引导优质菜油产品加工，多渠道多形式高效推介宣传品牌，强化优质绿色粮油产品有效供给，“天府菜油”被业内评为8个中国粮油影响力公共品牌之一，已成为四川优质农产品一张新名片。

激活粮油品牌价值

做优做强粮油品牌，是四川粮食产业发展的内生动力。近些年，在落实“中国好粮油”行动中，四川结合自身实际开展“四川好粮油”产品遴选，启动实施“天府菜油”行动，创建“天府菜油”公共品牌，带动一批具有四川地域特色、知名度高、美誉度好的优质粮油品牌实现高质量发展，闯出一条“川字号”特色优质粮油发展新路子。

目前，四川拥有76个2020年度“四川好粮油”产品，15家“天府菜油”产业创新联盟单位。在为期4天的采访活动中，媒体团先后走访了13家企业。其中，四川粮油批发中心、成都市新兴粮油、德阳市年丰食品、绵阳辉达粮油、遂宁市中豪粮油、苍溪县亚泰油脂、中纺粮油（广元）等7家企业属于“天府菜油”产业创新联盟企业，这7家企业7个浓香菜籽油产品获得“天府菜油”品牌产品授牌，13家企业的众多产品同时已正式获得“四川好粮油”产品称号。

如今，“天府菜油”已成为四川优质农产品的新名片，首批10个“天府菜油”品牌产品正式面市，带动油料油脂“产购加储销”融合发展，满足群众消费升级需求的同时，强化了粮油安全保障能力，也为粮油企业和农户带来了实实在在的经济效益。

作为“天府菜油”产业创新联盟单位之一，亚泰油脂借力“天府菜油”公共品牌，加速产品换代升级和生产线技改，申请质量管理体系认证，强化产品的质量与品质。亚泰油脂相关负责人介绍，通过实施“中国好粮油”示范工程，公司实现工业总产值1.55亿元，销售收入1.5亿元。优质油菜籽种植面积增加2.1万亩，优质油菜籽产量增加15000吨，实现助农总增收1011.2万元。

传统文化赋能地方粮油品牌

文化是品牌的根基，地方特色传统文化的浸染，赋予了当地粮油品牌独一无二的品牌价值。

“中江手工挂面”起源于宋代，兴旺于明末清初，至今有近千年历史。据四川雄健实业有限公司相关负责人介绍，实施“中国好粮油”行动以来，四川省中江县深入挖掘中江挂面传统文化特色，全方位、多层次、持续宣传地方特色粮油品牌。公司开发了“三高”预防作用的中老年人专用挂面、杂粮面，推动“优粮优加”。2019年，挂面网上销售600余万元，增长48.6%；线下销售4.8亿元，增长17.8%。

“贡米”，也称“御米”，是自古以来人们对于稻米品质的最高褒奖。在广元市昭化区，有一家以生产“贡米”著称的粮食企业——广元市山清米业有限公司。据了解，山清米业占地20亩，拥有日产100吨大米和日产15吨高端大米生产线，年生产能力30000余吨。在品牌的加持下，其“王家贡米”系列产品远销浙江、福建北京、广东等全国各地，深受广大消费者青睐。

毋庸置疑，地方粮油品牌建设，离不开地方特色文化。其独有的历史、地域、人文等特色展现着鲜活的生命力和创造力，在推动品牌传播中发挥着举足轻重的作用。

打造智能化粮油新工厂          

打响优质粮油金字招牌，品质是根本，科技是关键。

成都市新兴粮油有限公司设置了国内先进的油菜籽（仓储、预榨、浸出、精炼）全自动生产线和先进完善的检测设备。该设备日加工油菜籽能力450吨，年加工油菜籽能力28万吨。

据了解，目前新兴粮油已经启动“中国好粮油油脂油料”技术改造项目。改造项目全部按照国际自动化程度最高、智能化水平最强、绿色节能、环境友好的理念来进行设计和配置。

遂宁市中豪粮油有限公司的智能化小榨浓香菜籽油加工厂也实现了智能仓储、智能生产、智能管控、智能采集和智能追溯和“一键式”管理，实现了传统生产的换挡升级。

中豪粮油相关负责人提到，公司还与国家粮科院、西华大学等深入合作，建成“全程不落地”绿色粮油收储保障体系，研发出“低氧储存、智能压榨、微波震动、离心脱杂、浓香精炼”五大核心工艺技术。该技术带动优质油菜籽出油率增加5.2%、产品优品率整体提升21%。

“好基地才能种出好原料，好原料才能生产出好产品，我们通过良好的销售反向带动基地更好的种植，形成种植、生产、销售三大环节的良性循环。”绵阳市安州区，绵阳辉达粮油有限公司的相关负责人向媒体团介绍了公司品牌建设经验与产品特色亮点。

他表示，好原料加好工艺才能榨出好产品，为此，绵阳辉达粮油研发出独特而先进的自动化小榨生产线，自动定量、自动温控、自动出锅，经过小榨挤压出来的油去除杂质后方可供消费者购买、食用，深受消费者喜爱。

拓展品牌营销渠道

数字化时代下，互联网的快速发展助力特色粮油品牌走出四川，打响了四川优质粮油“新名片”。

据了解，四川德阳市年丰食品有限公司积极入驻京东、淘宝、天猫、1688、邮乐购等电商平台，已完善线上销售网络；在川内、川外开展线下渠道建设，已完成形象店建设947个；同时，依托各种公益活动、展销会，实行全方位、系统化的推广、宣传服务，打造地区粮油产业特色品牌。

“扑鼻”牌浓香型菜籽油、“梨乡”牌大米、“漓山”牌猕猴桃挂面……在苍溪县武当工业园区，媒体团参观了苍溪县“中国好粮油”产品展示馆暨农特产品网络直播中心。该中心于2020年11月11日正式对外开放，共有21家粮油加工和农特产品生产企业入驻。通过线上线下全方位、多层次宣传，苍溪优质粮油品牌在省内外知名度、影响力得到稳步提升，农民收益不断增加。截至目前，苍溪县优质粮油产品线上销售收入100万元，线下销售收入达700万元。

四川省粮食和物资储备局相关负责人表示，2020年，四川油菜籽产量315万吨左右，连续三年保持全国第一。油料产业综合产值预计达600亿元，助农增收10亿元以上。

编辑： 方永磊