“美化子”：一季度生猪出栏1537.5万头，同比增长37.8%，能否说明肉价会继续下跌呢？

四川省统计局一级巡视员熊建中：

这个问题很好，因为关系民生，是居民非常关注的问题。我们都知道生猪价格下跌，一季度下降15.1%，主要因素是供给的增加，因为市场物价是供需关系的结果，供给的多，需求不变的话，价格就会下跌，供给减少了以后，需求不变，价格就会上涨。去年一季度生猪的价格上涨得非常厉害，为什么上涨？去年一季度生猪出栏下降了27.2%，就是说养肥了的猪要卖到市场，这部分猪肉下降了27.2%，市场的供应量就减少了，没有那么多猪肉卖了。去年的生猪下降主要原因是上一年非洲猪瘟影响了生猪生产的规模，还有一个因素就是流动的人少了，到外面来卖菜的人也减少了，供应下降以后生猪价格就上涨，而且去年一季度的生猪上涨的幅度非常大，上涨了112%，112%的概念是什么呢？假定2019年一斤猪肉是100块，2020年上涨了112%，就得用212来买这块猪肉，长了一倍多。但是今年情况刚才这位网友说到了，生猪出栏增长了37.8%，出栏生猪就相当于工厂的产品出厂了，供应增加了，供应增加37.8%，猪肉价格下降15.1%。

四川省统计局一级巡视员熊建中：

市场的肉多了，价格自然下跌。猪肉价格会不会继续下跌，这主要取决于供给。去年各地对生猪生产高度重视，把生猪生产作为稳农业、保民生的一项重要任务来抓，刚才我们说到了这个问题，去年以来，二季度以后第一产业投资增长50%，今年还保持52%的增长，主要用于生猪生产。去年全年生猪出栏达到了5614万头，比2019年增长了15.7%。出栏规模已经相当于常规水平的85%。存栏数量去年末达到了3875万头，相当于常规水平的90%，类似于我们在工厂里面有3875万头猪正在生产，生产合格了，我就把它卖到市场，就出栏。

今年一季度生猪出栏增长了37.8%，存栏增长了33.7%，相当于已经合格的猪出厂了，增长了37.8%，在厂里面还要继续生产的增加了33.7%，这个供应能力应当说还是非常强的。所以下一步生猪出栏还会保持增加，猪肉价格肯定会继续下降。党委政府发展生猪生产养殖，实际上是保民生的重要举措，最终的结果是老百姓不用担心猪肉价格会涨，我们一定会有猪肉供应，能满足市场的需求。从经济学的角度来说，居民的购买能力相应提高了，货币没有变，假如说你每个月用100块来买猪肉，去年因为价格上涨可能只能买半斤，但是今年还是100块，你可以买两斤，购买能力增加了，得到的实惠增多。