2020-07-14

阿坝州加强检疫监管确保牦牛肉食品安全

  • 2012年06月19日 00时00分
  • 来源: 阿坝州府
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    　　（1）大力开展宣传活动，营造牦牛检疫申报的浓厚舆论氛围。深入辖区所有乡镇、屠宰及加工企业开展牦牛检疫申报宣传活动，张贴和发放检疫申报明白纸等宣传资料。（2）加强培训工作，确保检疫质量。在开展对各县兽医官检疫技术培训的基础上，加强乡镇畜牧兽医站兽医官助理的培训，承担乡镇产地检疫协检任务，确保检疫质量。（3）进一步完善乡镇检疫申报点规范化建设，认真开展产地检疫工作。认真执行官方兽医产地检疫包片责任制，指导乡镇官方兽医助理，按照《检疫管理办法》和《反刍动物产地检疫规程》要求，及时受理和开展检疫，严格执行《动物检疫合格证明》出证的五个条件，强化纪律和责任追究。（4）加强屠宰检疫监管，严格进场牦牛查验制。重点把好驻场（厂）官方兽医牦牛进场查证验物监督关。对无《动物检疫合格证明》的，禁止进场屠宰，一律按规定进行隔离观察，并根据《动物防疫法》规定加以处罚。认真实施屠宰同步检疫，确保检疫重量。严格监督无害化处理检疫不合格产品，确保上市产品安全。
    责任编辑： 刘怡
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    阿坝州加强检疫监管确保牦牛肉食品安全

  • 2012年06月19日 00时00分
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    • 　　（1）大力开展宣传活动，营造牦牛检疫申报的浓厚舆论氛围。深入辖区所有乡镇、屠宰及加工企业开展牦牛检疫申报宣传活动，张贴和发放检疫申报明白纸等宣传资料。（2）加强培训工作，确保检疫质量。在开展对各县兽医官检疫技术培训的基础上，加强乡镇畜牧兽医站兽医官助理的培训，承担乡镇产地检疫协检任务，确保检疫质量。（3）进一步完善乡镇检疫申报点规范化建设，认真开展产地检疫工作。认真执行官方兽医产地检疫包片责任制，指导乡镇官方兽医助理，按照《检疫管理办法》和《反刍动物产地检疫规程》要求，及时受理和开展检疫，严格执行《动物检疫合格证明》出证的五个条件，强化纪律和责任追究。（4）加强屠宰检疫监管，严格进场牦牛查验制。重点把好驻场（厂）官方兽医牦牛进场查证验物监督关。对无《动物检疫合格证明》的，禁止进场屠宰，一律按规定进行隔离观察，并根据《动物防疫法》规定加以处罚。认真实施屠宰同步检疫，确保检疫重量。严格监督无害化处理检疫不合格产品，确保上市产品安全。
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