2014年3月及一季度四川生猪价格和生产监测情况
据四川生猪监测预警系统对18市68县监测，2014年3月，四川生猪价格及猪粮料比继续下跌，全月育肥猪出栏均价加速下行，饲料原料及配合料稳中有跌，养殖效益大幅萎缩。一季度育肥猪价格和猪肉零售均价呈逐月下降态势，较去年同期提前1个半月进入深度亏损。
表 2014年3月及一季度四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
单位：元/kg、元/头、%
| 出栏 肉猪 |
仔猪 | 后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 | |
| 3月平均 | 12.37 | 17.45 | 1233 | 21.40 | 2.50 | 2.26 | 3.51 | 4.95:1 |
| 2月平均 | 13.24 | 17.73 | 1265 | 23.23 | 2.51 | 2.27 | 3.53 | 5.27:1 |
| 3月环比涨跌± | -0.87 | -0.28 | -32 | -1.83 | -0.01 | -0.01 | -0.02 | -0.32 |
| 3月环比涨跌% | -6.57 | -1.58 | -2.53 | -7.88 | -0.40 | -0.44 | -0.57 | -6.07 |
| 去年3月平均 | 14.42 | 20.97 | 1300 | 24.17 | 2.63 | 2.18 | 3.48 | 5.48:1 |
| 3月同比涨跌± | -2.05 | -3.52 | -67 | -2.77 | -0.13 | 0.08 | 0.03 | -0.53 |
| 3月同比涨跌% | -14.22 | -16.79 | -5.15 | -11.46 | -4.94 | 3.67 | 0.86 | -9.67 |
| 今年1季度平均 | 13.66 | 18.05 | 1271 | 23.37 | 2.52 | 2.27 | 3.54 | 5.42:1 |
| 去年1季度同期 | 16.15 | 21.01 | 1309 | 25.81 | 2.61 | 2.15 | 3.47 | 6.19:1 |
| 1季度同比涨跌± | -2.49 | -2.96 | -38 | -2.44 | -0.09 | 0.12 | 0.07 | -0.77 |
| 1季度同比涨跌% | -15.42 | -14.09 | -2.90 | -9.45 | -3.45 | 5.58 | 2.02 | -12.44 |
仔猪3月份均17.45元/公斤。环比和同比分别下跌1.58%和16.79%。一季度平均18.05元/公斤，同比下降14.09%。
后备母猪3月份均价1233元/头，环比和同比下跌分别下跌2.53%和5.15%。一季度平均1271元/头，同比下降2.90%。
猪肉3月份零售均价21.40元/公斤，环比和同比分别下跌7.88%和11.46%。一季度平均23.37元/公斤，同比下降9.45%。
玉米3月份均价2.50元/公斤，环比和同比分别下降0.40%和4.94%。一季度平均2.52元/公斤，同比近年来首次下降3.45%。
小麦麸3月份均价2.26元/公斤，环比略降0.44%，同比略涨0.08%。一季度平均2.27元/公斤，同比上涨5.58%。
豆粕3月份均价4.37元/公斤。环比和同比分别上涨0.91%和11.56%。一季度平均4.40元/公斤，同比上涨18.28%。
鱼粉3月份均价10.40元/公斤，环比和同比分别下降1.05%和9.49%。一季度平均10.52元/公斤，同比下降7.31%。
育肥猪配合料3月份均价3.51元/公斤，环比下降0.57%，同比略升0.86%。一季度平均3.54元/公斤，同比上涨2.02%。
猪粮比3月份平均4.95比1，环比和同比分别下降6.07%和9.67%。一季度平均5.42比1，同比下降12.44%。
猪料比3月份平均为3.52比1，环比和同比分别下跌6.04%和14.95%。一季度平均3.86比1，同比下降17.09%。
肉—猪价差3月份平均为9.03元/公斤,环比和同比下降9.61%和7.38%。一季度平均9.71元/公斤，同比略升0.52%。
2014年3月份，四川生猪价格继续下跌，猪粮料比已进入深度亏损，育肥场户和自繁自养每头育肥猪分别亏损200元以上和170元以上。育肥猪均价从月份上来看环比下降幅度最大，仔猪从月份上和季度上来看同比下降幅度均是最大的，尤其是仔猪去年1至3月上旬不跌反涨，而今年却率先育肥猪等下跌；玉米3月份和一季度都是近3年来首次下降，而小麦麸、配合料同比均是上涨的；从肉猪价差来看，中间环节3月份环同比有所下降，但一季度平均却稳中有升。 一季度，四川生猪价格较去年提前1个半月下跌。3月末育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售价全部已低于去年5月中旬的全年最低价位。目前，仍在继续探底过程。
一季度生猪大幅下降的主要原因归纳起来，主要是5个方面的因素叠加所致。
一是母猪存栏数量及比重总体过高。据农业部公布，2014年2月份4000个监测点生猪存栏信息称，全国生猪存栏环比下降0.90%，同比下降1.10%，能繁母猪存栏环比下降0.80%，同比下降3.50%。而四川2月末母猪存栏量环比增加2.47%，同比减少3.96%，即：2月末四川母猪存栏环比好于全国，同比与全国平均基本一致。不论从全国来看还是从四川本省来看，母猪存栏量较高是确定的，显示供应是充足的。虽然农业部已停止2013年母猪补贴，但总体上未见全国性或各省区大量宰杀母猪现象，2月份同比数量下降幅度，初析为结构性调整和补充性减缓所致。
二是规模场户抗“两个风险”的能力增强。随着我们省现代畜牧业进程的加快，散养户的退出，适度规模场户比重已经超过60%。在养殖规模化、标准化等方面有了很大的提高，防疫能力和市场关注力比散养场户显著提高。不会因市场价格过低而随意宰杀母猪，通过内部结构调整，例如淘汰劣质经产母猪、延迟配种、甚至将后备母猪育肥出售等方式，避免过度降低母猪致行情恢复时补充后备母猪不及时。
三是今年春节提前，集中出栏相应也提前。近年来，养殖场户均已把握市场需求旺季脉搏，纷纷在冬至前即出栏销售。加之2014年春节较去年提前半月左右，故在10月国庆前后即加快了出栏步伐。至春节前市场供应总量相对过剩。
四是消费结构多元化和理性化所致。团体消费大幅下降、自制腌腊制品大幅减少、牛羊家禽蛋奶制品需求增加，致猪肉品种需求绝对量大幅减少。
五是进口猪肉及收储库存集中投放市场。2013年上半年全国直接进口的猪肉与猪杂为66.92万吨（无下半年数据），加之中央及各省区去年5月后的1～3次收储的冻猪肉总量粗计不低于20万吨，集中在国庆、元旦和春节前全国性出库投放，致本以充足的供需市场难以消化。
据网媒消息报道，今年第一批中央储备冻猪肉收储竞标即将展开，计划数量为6.5万吨。如此消息属实，或将增强养殖场户信心。各地养殖场户要注重清明节前后气温冷热变化，加强生猪饲养管理，注意疫病防控，调整好猪群结构。
图1 2014年1月～3月出栏肥猪价格走势图
图2 2014年1月～3月猪粮比走势图
图3 2014年1月～3月仔猪均价走势图
图4 2014年1月～3月后备母猪均价走势图
图5 2014年1月～3月猪肉市场零售均价走势图
图6 2014年1月～3月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图
图2 2014年1月～3月猪粮比走势图
图3 2014年1月～3月仔猪均价走势图
图4 2014年1月～3月后备母猪均价走势图
图5 2014年1月～3月猪肉市场零售均价走势图
图6 2014年1月～3月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图
(以上价格和简析仅供参考)
责任编辑：
李莎莎
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