2013年5月第4周生猪监测：收储利好显现猪价稳中有升- 四川省人民政府网站

2013年5月第4周生猪监测：收储利好显现猪价稳中有升

2013年05月24日 00时00分
来源: 四川省畜牧食品局

　　据四川生猪监测预警系统监测，5月第4周，受中央第二批9.37万吨冻猪肉及四川3万吨冻猪肉收储利好的影响，我省生猪价格自1月底开始下降以来，首次全面回稳，但较全国多数省区企稳回升滞后1周。出栏肥猪、仔猪和猪肉零售均价分别回升0.17元/公斤、0.19元/公斤和0.06元/公斤；豆粕下降0.03元/公斤，后备母猪、饲料原料和育肥猪配合料全部持平；猪粮比和猪料比各小升0.06点和0.05点。

表 2013年5月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

	出栏肉猪	仔猪	后备母猪	猪肉零售	玉米	小麦麸	育肥猪配合料	猪粮比价
5月第4周	12.85	18.78	1249	21.44	2.62	2.23	3.54	4.90:1
5月第3周	12.68	18.59	1249	21.38	2.62	2.23	3.54	4.84:1
环比涨跌±	0.17	0.19	0	0.06	0	0	0	0.06
环比涨跌%	1.34	1.02	0	0.28	0	0	0	1.24
去年同期	13.93	23.22	1306	22.47	2.59	2.10	3.34	5.38:1
同比涨跌±	-1.08	-4.44	-57.00	-1.03	0.03	0.13	0.20	-0.48
同比涨跌%	-7.75	-19.12	-4.36	-4.58	1.16	6.19	5.99	-8.92

　　一是生猪价格各项指标稳中有升。育肥猪、仔猪和猪肉零售均价环比各升1.34%和1.02%和0.28%；同比各继续下降7.75%、19.12%和4.58%；后备母猪同比下降4.36%。监测点二杂肥猪最低10.80元/公斤（通江县），纯外三元以上肥猪最高14.80元/公斤（苍溪县）。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差8.59元/公斤，环比下降1.26%，,同比上涨0.59%。

　　二是饲料原料及育肥猪配合料多数持平。豆粕环比略降0.69%，同比上涨8.25%。玉米、小麦麸和育肥猪配合料同比各升1.16%、6.19%和7.77%。

　　三是猪粮料比继续下行。本周猪粮比和猪料比环比各升1.24%和1.34%；同比各继续下降8.92%和12.96%。

　　当前，全国猪价普涨，瘦肉型猪出栏价突破13元/公斤（四川均价为13.28元/公斤），局部最高价已突破14元/公斤。但由于料价同比上涨了6%左右，因此亏损程度高于去年同期。四川生猪各项指标回升的预期虽然滞后了20多天，但整体终于稳中有升；不过距离14元/公斤以上的养殖成本尚有较大距离。此轮回升主要受收储利好及“双抢”农忙需求较大的影响；常年6～8月是猪肉需求量淡季，因此本轮企稳回升具阶段性恢复特征。后期能否持续向好或继续探底，取决于料价和供求关系的变化。各地养殖场户在继续做好夏季圈舍管理、调整猪群结构、降低饲养及管理成本的同时，务必借助回升期适时出栏，切勿压栏；在决策补栏时要分析冻猪肉出库期与市场需求增量的关系等因素。(以上价格和简析仅供参考)

图1 2013年1月～5月第4周出栏肥猪价格走势图

图2 2013年1月～5月第4周猪粮比走势图

图3 2013年1月～5月第4周仔猪均价走势图

图4 2013年1月～5月第4周后备母猪均价走势图

图5 2013年1月～5月第4周猪肉市场零售均价走势图

图6 2013年1月～5月第4周饲料原料及配合料均价走势图

责任编辑：刘怡

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